Gekonfijte tomaten met kruidenwaaier


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Voorverwarm de oven op 110°C.
Verwijder het kroontje van de tomaten en snijd ze in fijne plakjes.
Schik ze op een ovenschotel en overgiet ze met de olijfolie.
Snijd een ongepeld teentje knoflook in plakjes en verdeel het over de tomaten.
Kruid de tomaten met zwarte en roze peper, tijm, rozemarijn en zeezout.
Plaats minimum anderhalf uur in de oven.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek