Gebakken oesterzwam met knoflook en peterselie


Ingrediënten

 

 

Bereidingswijze

 

Snipper het knoflook.
Hak de peterselie fijn.
Snijd de oesterzwammen in hapklare stukken.
Verhit de olie met de boter en laat deze uitbruisen.
Bak de oesterzwammen snel goudbruin op grootvuur.
Als ze klaar zijn neem je ze van het vuur en kruid je ze met peper, zout, knoflook en peterselie.
Schep alles goed dooreen en serveer meteen.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek