Gebakken rode poon op een bedje van skordalia


Ingrediënten voor 1 persoon.

 

 

Bereidingswijze

 

Maak het recept skordalia.
Kuis de rode ponen, was ze en dep ze droog.
Kruid ze rondom met peper en zout.
Verhit de arachide olie dampend heet en bak de rode ponen 2 minuten per zijde.
Schik de skordalia op het bord en leg hierop de rode ponen.
Serveer meteen.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek