Ovengebakken kip met aardappelen, ajuin en eieren


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Voorverwarm de oven op 220°C.
Kruid de kip royaal met peper, zout en paprikapoeder.
Plaats ze op een ovenschaal en overgiet ze royaal met olie.
Bak ze gedurende een kwartier in de oven en stel daarna de temperatuur bij naar 180°C.
Laat ze nog 45 minuten verder bakken, overgiet ze regelmatig met het braadvocht.
Maak ondertussen het recept gebakken aardappelen, de hard gekookte eieren en de ajuin.
Plaats de kip op een groot bord en overgiet met het braadvocht.
Schik er de aardappelen en de eieren naast.
Schep er de ajuinen over.
Serveer meteen met brood.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek