Ovengebakken kip met curry-paprikakorst


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Voorverwarm de oven op 220°C.
controleer de kip binnenin zodat ze goed proper gemaakt is.
Kruid ze binnenin met peper en zout.
Giet een bodem olie in een ovenschaal en rol er de kip door.
Kruid de kip rondom met peper, zout, curry en paprikapoeder.
Plaats de kip met de borst naar boven op de ovenschaal.
Plaats gedurende 15 minuten in de oven.
Haal de kip uit de oven en stel de temperatuur bij naar 180°C.
Bedruip de kip royaal met het bakvocht (herhaal dit om de 10 minuten.
Bak nog 45 minuten in de oven.
Serveer.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek