Gemarineerd lamsvlees voor pita


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Hak de koriander en de bladpeterselie zeer fijn.
Roer de ras-el-hanout, het paprikapoeder, de koriander en de bladpeterselie door de olijfolie.
Snijd het vlees van de lamsbout in sneden van max 1 cm dikte.
Snijd hiervan fijne reepjes.
Haal het vlees door de marinade en kruid met peper en zout.
Laat het geheel minimum een uur marineren in de koelkast voor gebruik.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek