Ciabatta


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Doe het zout, de bloem, de gedroogde gist en het lauwe warm in het bakblik.
Zet het op de stand gerezen deeg.
Verwarm de oven voor op 220°C.
Als het deeg uit het bakblik komt zal het plakkerig zijn, dit is normaal.
Vorm 2 ciabatta vormen op een ovenschaal bekleed met bakpapier.
Laat een kwartier rijzen op een warme plaats.
Bestuif de ciabatta's met bloem en bak ze 20 minuten.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek