Guacamole


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Snipper de ajuin heel fijn.
Haal het vruchtvlees uit de avocado en plet het in een kom.
Pers er een halve citroen over uit, zodat het vruchtvlees niet zwart wordt.
Meng er de gesnipperde ajuin en de rode peper onder.

Naar smaak kan je er ook bijvoorbeeld look, tomatenpuree, koriander, zout en cayennepeper aan toevoegen.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek