Pastasalade met tomaat, paprika en Italiaanse ham in een knoflookdressing


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Kook de pasta in gezouten water, giet af en laat afkoelen.
Was de groenten.
Verwijder de zaadjes uit de paprika en snijd ze in brunoise (dobbelsteentjes).
Snijd de tomaten en de look fijn.
Neem een grote slakom en meng daarin de tomatenblokjes, de look, de stukjes paprika en de fijngesneden Italiaanse ham.
Kruid met cayennepeper, peper en zout.
Giet de pasta af en voeg bij de groenten.
Overgiet met een flinke scheut olijfolie.
Meng het geheel en zet weg in de ijskast tot gebruik.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek