Pastasalade voor de barbeque


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Kook de pasta al dente in ruim water, giet af en spoel onder koud water.
Schil de komkommer, snijd overlangs door en haal er de pitjes uit met een lepel.
Snijd nogmaals overlangs en hak dan in stukjes.
Spoel de maskorrels onder stromend water en laat drogen.
Snijd de tomaten in grove stukken.
Haal het klokhuis uit de appel en snijd in grove stukken.
Pel de ajuin en snijd in halve ringen.
Maak een Italiaanse dressing van de olijfolie, azijn, peper en zout.
Meng alle ingredinten goed onder elkaar en zet in de koelkast tot gebruik.
Juist voor het opdienen kan men het gerecht nog eventueel garneren met gesnipperde bieslook of peterselie.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek