Gebakken aardappelen met spek


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Kook de aardappelen, giet af en laat afkoelen.
Snijd het spek in brunoise (dobbelsteentjes).
Snijd de aardappelen in gelijke stukken.
Bak het spek zonder vetstof in een anti-aanbakpan.
Giet het meeste van het vet af en voeg dan pas de aardappelen toe.
Bak deze krokant en proef desgewenst af met peper en zout.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek