Roggebrood is een voedzaam product bereid uit gebakken deeg. Het deeg bestaat uit rogge, water, zout en enzymen. Een plakje roggebrood levert 15 % van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid aan voedingsvezels en ijzer op, bovendien helpt roggebrood door de grote hoeveelheid aanwezige vezels bij obstipatie.
Bron : wikipedia - meer informatie op deze site
