Bereidingswijze
Kook de pastinaak gaar in gezouten water, giet af en laat afkoelen.
Snipper de ajuin, de pastinaak en het knoflook.
Bak de ajuin, de pastinaak en het knoflook wat aan in boter en blus met de bouillon.
Voeg er de room bij en laat inkoken tot sausdikte.
Proef af met peper en zout.
