Bereidingswijze
Snipper het teentje knoflook.
Ontpit de chilipeper en snijd in dunne ringen.
Verhit de olie in een kleine pan, voeg de knoflook en de chilipeper toe en bak ze zachtjes gedurende 1 minuut.
Voeg de ketchup, de sojasaus, de wijnazijn en de suiker toe.
Meng alles goed en breng net aan de kook.
Neem van het vuur.
Indien je een gladde saus wil, kan je ze nu zeven.
