Bereidingswijze
Verdeel de geitenkaas in 8 porties van ongeveer 20 gram.
Wentel de kaasjes eerst door de bloem, vervolgens door het eiwit en daarna door de panko.
Haal ze nogmaals door het eiwit, daarna opnieuw door de panko.
Verhit de friteuze tot 160�C.
Bak de kroketjes goudgeel.
