Mijnverstand

Benodigdheden voor 4 personen.

 

• 5 dl Fond van konijn
• 2 dl Rode kookwijn
• 1 dl Porto
• Peper
• Zout

 

Bereidingswijze

Meng de porto en de wijn in een pannetje en kook in tot stroop.
Doe de fond erbij en laat inkoken tot sausdikte.
Proef af met peper en zout.