Mijnverstand

Benodigdheden voor 6 personen.

 

• 50 gram Boter
• 2 dl Citroensap
• 1 Witte kool
• Peper
• Zout
• Nootmuskaat - Muskaatnoot

 

Bereidingswijze

Snijd de kool in fijne slierten en was ze grondig.
Kook ze beetgaar in gezouten water.
Giet ze af en laat uitdruipen.
Smelt boter in een pan en stoof ze aan.
Blus met de melk.
Kruid met peper, zout en nootmuskaat.
Laat ze mooi garen.