Bereidingswijze
Knip de muntblaadjes van de stelen.
Breng het water aan de kook.
Doe de gedroogde muntthee in een Arabische theepot.
Overgiet met een beetje kokend water en giet af in een zeef.
Zo gaan de bittere smaken weg.
Doe de gedroogde muntthee terug in de theepot samen met de muntblaadjes en de suiker.
Overgiet nu met het kokende water en laat dit 5 minuten trekken.
Schenk de Arabische theeglaasjes vol en houd de thee pot hoog zodat er schuim opkomt.
