Bereidingswijze
Snipper de sjalotjes.
Meng het rundergehakt met de sjalot, wat paneermeel, de eieren, de peterselie, de tomatenketchup, de tabasco, peper en zout;
Vorm van dit mengsel 12 ovale hamburgertjes.
Bestrijk ze rondom licht met arachide olie en rooster ze op de hete barbecue in ongeveer 10 minuten bruin en gaar.
Keer ze halverwege om.
Garneer eventueel in een hamburgerbroodjes dat je ook eerst even op de grill legt.
