Bereidingswijze
Breng het sap aan de kook.
Voeg dan de suiker toe.
Breng het geheel opnieuw aan de kook en schep het schuim eraf.
Los het citroensap in een beetje warm water op.
Voor siroop van rode of zwarte bessen is er geen citroensap nodig.
Laat het gesuikerde sap en de citroenoplossing eerst beiden volledig afkoelen en meng ze dan grondig.
Doe de siroop in goed schoongemaakte flessen en sluit ze goed af.
