Mijnverstand

Benodigdheden voor 4 personen.

 

• 1 tl Piment d espelette
• 1 el Sojasaus
• 1 Sjalot
• 1 Limoen
• 0,75 dl Olijfolie
• 0,75 dl Druivenpitolie

 

Bereidingswijze

Snipper het sjalotje.
Pers de limoen en snijd zestes van de schil.
Meng de sojasaus door de limoen, de olijfolie en de druivenpitolie.
Roer er het sjalotje de limoenschil door.
Kruid met piment d'espelette.