Mijnverstand

Benodigdheden voor 4 personen.

 

• 5 Tomaten
• 1 gedroogde Chili peper - Spaanse peper - Groene of Rode peper
• 1 dl Olijfolie
• 1 bussel Basilicum
• Kristalsuiker - Tafelsuiker
• Peper
• Selderzout - Selderijzout

 

Bereidingswijze

Was de tomaten en ontdoe van het kroontje.
Doe de tomaten in een blender samen met de basilicum, het chilipepertje en de olijfolie.
Proef af met suiker, selderzout en peper.
Serveer met ijsblokjes.