Mijnverstand

Benodigdheden voor 4 personen.

 

• 6 el Olijfolie
• 2 Sinaasappel
• 1 tl Zout
• 1 tl Selderzout - Selderijzout
• 1 Citroen
• 1 Ajuin - Ui
• Peper
• Kristalsuiker - Tafelsuiker

 

Bereidingswijze

Pers de sinaasappels en de citroen.
Snipper de ajuin.
Roer het sinaasappelsap met het citroensap en de olijfolie tot een gladde saus.
Roer er de ajuin, het zout en het selderzout door.
Proef af met suiker en peper.