Bereidingswijze
Maak een marinade van de arachide olie, de sojasaus, kerriepoeder en peper.
Masseer deze marinade in de lamskoteletjes.
Dek af met plasticfolie en laat dit een kwartier rusten.
Verhit een pan en bak de lamskoteletjes 3 minuten per zijde, strijk in met de marinade.
Neem ze uit de pan en houd warm onder aluminiumfolie.
Roer de aanbaksels los met de lamsfond en laat inkoken tot sausdikte.
Serveer meteen.
