Bereidingswijze
Snijd ajuin in een grove brunoise (dobbelsteentjes).
Snijd de selderblaadjes grof.
Schep de mosselen op een stuk aluminiumfolie en kruid flink met zwarte peper.
Strooi er de groenten over en giet er een scheut wijn bij.
Vouw de folie toe en druk de randen extra goed aan.
Rooster de pakketjes totdat de mosselen opengaan.
Serveer meteen.
