Mijnverstand

Benodigdheden voor 4 personen.

 

• 50 gram Boter
• 225 gram Kristalsuiker - Tafelsuiker
• 200 gram Hazelnoot
• 100 gram zachte Boter
• 0,5 dl Amaretto

 

Bereidingswijze

Laat de boter met de suiker karameliseren.
Maal de hazelnoten fijn.
Roer de amaretto met de hazelnoten onder de zachte boter.
Voeg er al roerend beetje bij beetje de karamel onder.
Giet in een vorm of serveer meteen bv op een pannenkoek.