Mijnverstand

Benodigdheden voor 4 personen.

 

• 150 gram gepelde Amandel
• 150 gram Kristalsuiker - Tafelsuiker
• 1 Eieren
• 1 Citroen
• 0,5 dl Water

 

Bereidingswijze

Doe de amandelen over in een blender en mix fijn.
Voeg er de suiker, het water en het ei bij.
Meng alles zeer goed.
Rasp wat citroenschil en roer dit goed door de amandelspijs.
Laat minstens een uur rusten.