Bereidingswijze
Doe de suiker met het water, de azijn, de boter en wat zout in een pannetje.
Laat zachtjes inkoken.
Als je er een mes insteekt en het stolt tot een vast bolletje is de karamel goed.
Giet uit op een met water besprenkeld stenen oppervlak.
Werk er met een lepel goed door en maak er een 1 cm dikke rol van.
Knip deze in stukjes.
Laat hard worden.
