Bereidingswijze
Verdeel de bloemkool in roosjes.
Snijd de wortelen in plakjes.
Snijd de uiteinden van de sperziebonen.
Stoom de bloemkool, de wortelen en de sperziebonen beetgaar.
Schil de gember en snijd overlangs in plakken.
Breng de kippenbouillon aan de kook en kruid met de gember, de vissaus en de sojasaus.
Voeg er de noedels aan toe en laat gaar koken.
Verdeel de groenten en de soep over de kommetjes en garneer met bieslook.
Men kan de vissaus vervangen door wat zout.
