Bereidingswijze
Kook de pasta al dente in gezouten water.
Snijd het spek in reepjes.
Smelt de boter in een grote pan en bak hierin het spek goudbruin.
Kruid met peper en zout.
Giet de pasta af en laat uitdruipen.
Roer de pasta door het spek, indien het te droog is, roer je er nog wat boter door.
Roer er de tomaten en het bieslook door.
Kruid met peper en zout.
Serveer meteen met geraspte Parmezaanse kaas.
