Bereidingswijze
Snijd de kalkoenfilet in hapklare brunoise (dobbelsteentjes).
Kook de eiernoedels beetgaar.
Verhit wat arachideolie in een wok of pan en roerbak hierin de kalkoenbrunoise.
Als het gaar is kruid je met de lichte en de donkere sojasaus, de vissaus en peper.
Roer er de eiernoedels door, laat alles goed doorwarmen én serveer meteen.
