Bereidingswijze
Kuis de spinazie en was grondig in stilstaand water.
Doe de spinazie met aanhangend water in een kom en laat slinken.
Knijp het meeste water uit de spinazie en hak fijn.
Laat de boter smelten en roer er de spinazie door.
Pers er het knoflook over uit en proef af met peper en zout.
Halveer de kreeft overlangs.
Strijk royaal in met het spinaziemengsel.
Plaats gedurende 10 minuten onder grill.
Serveer meteen.
