Bereidingswijze
Voorverwarm de oven op 200°C.
Halveer de pompoen en verwijder de pitjes.
Snijd de pompoen in regelmatige stukken met schil.
Plaats de stukken op een ovenschaal en overgiet ze met olie en kruid ze met peper, zout en gemberpoeder.
Plaats 45 minuten de oven en controleer dan de gaarheid.
Serveer meteen.
Je kan ook de schil verwijderen en de het pompoenvlees door een passe-vite draaien om een coulis te bekomen.
