Bereidingswijze
Schil de aardappelen of boen de aardappelen en snijd deze in een brunoise van 2 cm op 2 cm of in maantjes.
Vet een ovenschaal in en schik de aardappelen er in een laag in.
Strijk de aardappelen met de handen in met olijfolie, bestrooi ze met zout en bak ze ongeveer 45 minuten bij 180°C of zolang tot ze goudbruin en knapperig zijn.
