Een toastje is een droog koekje dat met hartig broodbeleg bij de borrel of tussendoor wordt gegeten. Vaak wordt kaas, worst, pesto of vis (zalm, ansjovis) op een toastje gedaan. Een plakje of stukje camembert wordt wel eens op een sesam-toastje gelegd, hetgeen met een glas witte wijn een overheerlijke combinatie vormt.
Bron : wikipedia - meer informatie op deze site
