Mijnverstand

Benodigdheden voor 4 personen.

 

• 300 gram zwarte Olijven
• 2 dl Olijfolie
• 150 gram Ansjovis
• 100 kappertjes Kappertjes
• Peper
• Citroensap

 

Bereidingswijze

Pureer de olijven, ansjovis en de kappertjes in de blender.
Giet in een straaltje de olijfolie toe en roer tot je een dikke pasta verkrijgt.
Proef af met peper en citroensap.