Bereidingswijze
Pureer de mierikswortel.
Klop de boter in een kleine bowl zacht.
Voeg de mierikswortelpure erbij.
Kruid af met zout en peper en roer tot een homogeen mengsel.
Schep de boter op een stuk boterpapier en rol op tot een worstje.
Leg het een paar uur in koelkast tot het stevig is.
In de diepvries is het perfect een maand houdbaar.
