Mijnverstand

Benodigdheden voor 4 personen.

 

• 5 stengels Peterselie
• 10 bolletjes Peper
• 1 teentje Look - Knoflook
• 1 dl Arachide olie
• 1 Sjalot

 

Bereidingswijze

Concasseer de peper met het lemmet van een groot mes.
Plet het teentje look.
Snipper de sjalot.
Snijd de peterseliestengels in stukjes.
Meng alles goed dooreen en wrijf hiermee het vlees in.