Bereidingswijze
Breng de melk aan de kook.
Los het rijstmeel op in wat melk en roer dit papje door de melk.
Voeg de suiker toe en roer tot alles mooi is opgelost.
Er mogen zeker geen klonters in de pudding zitten.
Giet de pudding over in schaaltjes en laat afkoelen.
Hak de pistachenoten grof.
Stort de schaaltjes uit op een bord en overstrooi met de noten.
