Bereidingswijze
Snipper de ajuin.
Maak het recept mayonaise.
Snijd het ontbijtspek in fijne reepjes.
Bak in een pan met anti-aanbaklaag het ontbijtspek krokant.
Laat uitdruipen op keukenpapier.
Vermeng de mayonaise met de ajuin, de tomatenpuree, de worcestershiresaus, de witte wijnazijn, de mierikswortelpasta en de tabasco.
Proef af met peper en zout.
Roer er net voor het opdienen de spekjes door.
