Mijnverstand

Benodigdheden voor 4 personen.

 

• 2 el Ricotta
• 1 tl Citroensap
• 1 recept Bretoense pannenkoeken - basisbeslag
• 1 plak gerookte Zalm
• 1 el Dille
• Peper

 

Bereidingswijze

Maak het recept pannekoeken.
Schik een plak gerookte zalm in het midden van de pannekoek.
Smeer er de ricotta over uit.
Kruid met peper en citroensap.
Rol de pannekoek op of plooi de randen in een vierkant.
Serveer meteen.