Bereidingswijze
Pers de limoen.
Kruid de sardinefilets aan de vleeskant met peper en zout.
Overgiet de filets met olijfolie, het limoensap en de witte wijnazijn.
Laat een kwartiertje rusten in de koelkast.
Leg telkens 2 sardinefilets op elkaar en verdeel ze over de borden.
Lepel de marinade rond de sardines.
