Bereidingswijze
Snijd met een zestemes, zestes van de citroenschil.
Je kan ook de citroen heel dun schillen en deze schil in heel dunne reepjes snijden.
Breng het water met de suiker aan de kook.
Leg er de zestes in en kook ze gaar.
Giet af en laat ze volledig afkoelen.
