Bereidingswijze
Pers de citroen.
Ontpit de krieken en pureer ze met de mixer.
Warm de bouillon op, maar laat niet koken.
Roer de warme bouillon door de kriekenpuree.
Smaak af met peper, zout en citroensap.
Plaats minimum een uur in de koelkast.
Overstrooi met gehakt bieslook en serveer koud.
