Bereidingswijze
Laat de boter smelten.
Snijd de fontina in kleine brunoise (dobbelsteentjes).
Schaaf de Parmezaanse kaas.
Maak het recept aardappelgnocchi en laat ze goed uitlekken.
Leg ze in een warme schaal.
Overgiet met de warme boter.
Verdeel er de fontina over.
Meng voorzichtig en schep op warme borden.
Garneer met de Parmezaanse kaas en serveer meteen.
