Bereidingswijze
Zet een kopje espresso.
Doe het korianderzaad en de kardemompeulen in een filterzakjes.
Giet er de espresso door en laat afkoelen.
Doe de suikerstroop in een glas en voeg er de ijsblokjes bij.
Sla de room lobbig.
Gebruik de bolle kant van de lepel om de room op de koffie te laten glijden.
