Bereidingswijze
Spoel het sterfruit in water en dep droog.
Snijd ze in dunne plakjes en verwijder het hart.
Leg de plakjes in een pan en meng ze met de suiker.
Laat dit een kwartier rusten.
Voeg er dan de kaneelstok, de zaadjes van de vanillestok en wat muskaatnoot bij.
Breng zachtjes aan de kook en laat 45 minuten zachtjes sudderen.
