Bereidingswijze
Spoel de quinoa af met koud water.
Roer de passivruchtenpulp, de bruine suiker door het water.
Breng het geheel aan de kook.
Zeef de passievruchtenpitjes eruit en breng opnieuw aan de kook.
Voeg de quinoa toe en laat afgedekt een kwartier zachtjes sudderen.
Neem dan van het vuur en laat nog 10 minuten rusten.
Was het fruit en snijd in hapklare stukken.
Doe het fruit, de quinoa en het sap in een kom.
Roer alles goed door en verdeel over de gewenste vormen.
Serveer lauwwarm of koud.
