Mijnverstand

Benodigdheden voor 4 personen.

 

• 320 gram zelfrijzend Bloem
• 3 dl Melk
• 2 el Arachide olie
• 2 Eieren
• 100 gram Kristalsuiker - Tafelsuiker
• Zout

 

Bereidingswijze

Scheid de eigelen van het eiwit.
Klop de suiker los met het eigeel.
Meng er de bloem, olie en de melk onder.
Kruid af met een snuifje zout.
Klop de eiwitten stijf en spatel ze voorzichtig onder het beslag.