Bereidingswijze
Breng het water met de bloemsuiker al roerend aan de kook.
Laat inkoken tot een dikke witte stroperige massa.
Voor je het gebruikt, verwarm je het lichtjes opnieuw, met eventueel met nog een klein beetje water erbij, goed roeren als je het opwarmt want kleeft snel aan de bodem van de kookpot.
